Питание при низком гемоглобине

Когда говорят о низком гемоглобине, как правило, имеют в виду, анемию. Эту болезнь ни в коем случае не следует недооценивать, и нужно лечить с момента поставленного диагноза. Этот диагноз установить не сложно, так как симптомы не являются специфическими. Проблемы с недостатком железа, начинают ощущаться задолго до того, как анемия проявиться в клинической форме.

Чтобы лечить анемию, вам нужна правильная диета с соответствующими продуктами, которые повышают низкий уровень гемоглобина.

Женскому организму требуется 3-4 миллиграмма железа в день, а мужчинам – 2 миллиграмма в день. Следует иметь в виду, что в желудочно-кишечном тракте не усваивается все количество железа, поступающее в организм через пищу. Часто недостаток обусловлен нерациональным питанием.

Важно то, какой тип железа входит в организм. Он должен хорошо и быстро поглощаться телом. Например, яблоки и гречка содержат много железа, но практически не усваиваются организмом.

Тем не менее, яблоки способствуют усвоению железа, поступающего в организм из других продуктов питания. А, вот мясо содержит железо, которое хорошо усваивается.

Биологически доступное железо есть в мясных субпродуктах – в печени, и почках, а так же яичном желтке, рыбе, особенно в морской, рыбной икре, моллюсках – креветках, устрицах и мидиях.

При железодефицитной анемии рекомендуется потребление и в больших количествах фруктов и овощей. Они являются источниками энергии, средством для очищения желудочно-кишечного тракта, а также источником витаминов и минералов. Все они принимают активное участие в обменных процессах человеческого организма.

Для того, чтобы правильно рассчитать дневную норму необходимого количества железа, нужно знать, где и в каких количествах оно находится.

В схеме представлено содержание железа в 100 г плодов:

Вишня – 2 мг;

Черешня – 2 мг;

Яблоки – 2, 9 мг;

Груши – 3 мг;

Айва – 3 мг;

Лимоны – 17 мг;

Бананы – 18 мг;

Инжир – 32 мг;

Клубника – 9 мг;

Плоды шиповника – 10 мг;

Мандарины – 15 мг;

Абрикосы – 4,8 мг;

Персики – 5 мг;

Виноград – 7 мг;

Сливы – 15 мг;

Апельсины – 15 мг.

Железо также содержится в овощах, таких как салаты, красная свекла и шпинат, крапива, редис и репа, а также чечевица, горох и огурцы.

Полезные продукты при анемии – печень, говядина, сыр, хлеб из цельного зерна и продукты из муки грубого помола.

Подробности на сайте: https://med-tema.ru